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La pasta fresca dell’Appennino

Cappelletti de La Giandina

La tradizione che profuma di casa

La Giandina nasce per unire la cucina dell’Osteria e quella di casa tua. La nostra storia è quella dell’Osteria La Gianda, un luogo in cui da sempre si cucina come una volta: con pazienza, rispetto per gli ingredienti e amore per le ricette dell’Appennino.

Oggi quello stesso sapere arriva direttamente sulla tua tavola. Con la stessa cura, lo stesso calore, lo stesso gusto autentico.

Cappelletti de La Giandina
Cucina de La Giandina

La nostra pasta fresca

La pasta de La Giandina è fatta a mano dalle sfogline del territorio, mani esperte che custodiscono gesti antichi e tempi lenti.

Nasce dalle ricette di casa, quelle tramandate di generazione in generazione, quelle della domenica in famiglia.
Piatti che raccontano con semplicità e passione il sapore vero della cucina di una volta.

I sapori dell’Appennino

Il territorio dell'appennino
Il territorio dell'appennino

Siamo nati a Giandeto, un piccolo borgo tra montagne, boschi e tradizioni che sanno di natura.

Per questo scegliamo materie prime locali, selezionate con cura da aziende del territorio.
Crediamo nella qualità, nella filiera sostenibile e in un Appennino vivo e operoso, che arriva a casa tua nei sapori e nei profumi della nostra cucina.

Il territorio dell'appennino
Il territorio dell'appennino

Scopri La Giandina

I piatti de La Gianda
Sala de La Gianda

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